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6 de junho de 2014

♥ Hello Kitty Cookies ♥

Depois que virei tia dá vontade de fazer tudo bonitinho para ver aquela carinha de alegria das crianças quando ganham um agrado! Quando minha irmã me deu as forminhas de Mickey e Minnie, ela também me deu essas forminhas da Hello Kitty! E como aquela receita que fiz os cookies do Mickey ficaram boas, acabei utilizando a mesma receita para as Hellos!



Ingredientes:
  • 2 copos (americano) de farinho de trigo
  • 1/2 colher (de chá) de fermento em pó
  • 1/4 colher (de chá) de sal
  • 1 tablete (100g) de manteiga sem sal, temperatura ambiente
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher (de chá) de essência de baunilha



Modo de preparo:
  • Num bowl, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Reserve.
  • Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficar um creme pálido e fofo. Acrescente o ovo e a essência de baunilha e continue batendo.
  • Reduza a potência da batedeira para fraco e gradualmente acrescente a mistura da farinha. Misture até ficar homogêneo.
  • Divida a massa na metade, molde discos e coloque em dois sacos plásticos. Leve a geladeira e deixe até que a massa fique firme. Deixe gelar por umas 2 horas.
  • Retire um dos discos da geladeira e aguarde até que ele chegue a uma temperatura que dê para moldar, em torno de 10 minutos.
  • Pré aqueça o forno a 190°C.
  • Prepare uma superfície com farinha, estique a massa e use os cortadores para fazer a forma desejada.
  • Enquanto molda os cookies do primeiro disco, retire o outro disco da geladeira.
  • Coloque os cookies numa superfície untada, leve a geladeira por uns 15 minutos, em seguida coloque para assar até que fique dourado. Em torno de 18 a 20 minutos.
  • Deixe esfriar numa grade e para armazenar, coloque num pote bem fechado.




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