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16 de outubro de 2012

♥ Aaaaaaaaaaa... tá chegando!!! ♥



O casamento está chegando e, não sei o que está acontecendo com os dias, mas estão ficando cada vez mais curtos!! As coisas até que estão bem encaminhadas, mas o que mais me preocupa é um montão de convites que ainda não consegui entregar!!! (Desespero!!!!!! Aaaaaaaaaaaaaaaaaaa...)


Na semana passada, deu pra encontrar algumas amigas pra um chá de lingerie! Quase que tudo vai por água abaixo por conta de uma convocação pra trabalhar nas eleições. Acho que casamento deveria ser mais que uma boa justificativa, mas não teve escapatória, trabalhei mesmo assim! hehehe... Mas em meio à correria, acabou dando certo!! Ufa!!


Foi uma tarde muito legal, deu pra dar muitas risadas e receber altas dicas pro casamento (fora os muitos presentes, um mais lindo que o outro! Amei!!)


Para retribuir um pouquinho do carinho, fiz alguns docinhos. Também teve o famoso quindim da minha cunhada e alguns salgados da minha mãe e algumas tias.... muito obrigada pela ajuda pessoal!!


A previsão do tempo era para ser chuva o final de semana todo, mas graças ao nosso bom Deus, fez um dia de sol, super lindo! Espero que no dia do casamento também faça um dia bem lindo!! (Jesus me ajuda, plisssssss! )


Recebi um caderno de receitas de presente com receitas fornecidas pelas minhas amigas... só receita boa, testada e aprovada! Minha irmã fez o caderno pra mim e depois, com muito empenho, esforço e dedicação, fez também um caderno pra cada pessoa que foi no chá!

Na correria, ficamos sem foto dos cadernos, mas eles aparecem na foto abaixo, em cima do banco lá no fundo! Amei o presente e acho que as convidadas também amaram a lembrancinha!

Muito thanks hermana!!!



No final de semana também tivemos o chá bar com os amigos e familiares da cidade do noivo. Mas, infelizmente, não tenho nenhuma foto da mesa de doces! Na correria sempre esqueço das fotos... espero que no casamento tudo seja registrado!!

Então... nos vemos no grande dia!!
AAAAaaaaaaAaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa... tá chegando!!!!!

21 de agosto de 2012

Mousse de Uva

Esses dias estava navegando pelos blogs afora e me deparei com essa receita de Mousse de Uva. Achei ela tão simples, e com uma cara tão boa, que era impossível não fazer! Lá no blog  da Silvia Oliveira, de onde tirei a receita, a decoração está super caprichada, num potinho muito bonitinho, todo decoradinho, fofo demais! Eu acabei improvisando... coloquei nuns potinhos de plástico que tinha em casa, as uvas pedi pra minha vizinha e as lascas de chocolate... bem...chocolate eu sempre tenho de estoque em casa!


Ingredientes:
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 colher (de sopa) de suco de uva em pó (também Mid, como na receita que peguei) dissolvido em 1/2 copo de água (usei copo de requeijão)
  • 1/2 saquinho de gelatina em pó, preparada conforme instruções da embalagem
  • uvas e chocolate em lascas para decorar

Modo de preparo:
  • Bata tudo no liquidificador e leve para gelar. Deixei na geladeira de um dia pro outro, antes de servir.
  • Na hora de servir, coloque uma uva cortada na metade e lascas de chocolate.

Rendimento:
  • 15 copinhos

18 de julho de 2012

Porta Pirulitos


Uma boa opção para complementar uma mesa de doces é ter uns pirulitos de chocolate! Dá um efeito legal na decoração e as crianças adoram (e muitos adultos também!). É fácil de levar embora e no fim vira uma boa lembrancinha! 



Fiz uns pirulitos de chocolate pro chá de bebê do meu sobrinho, mas eu não sabia como podia colocá-los na mesa. Quando minha sobrinha nasceu, uns 2 anos atrás, eu tinha feito um suporte com isopor, encapado com alumínio, umas fitas, mas ele estragou rapidinho (fora que nem ficou muito bonito)! Aí pro meu sobrinho resolvi procurar algum suporte. Achei uns muito lindos em mdf pra comprar pela internet, mas não ia dar tempo de chegar. Saí em busca pelas lojas de mdf que conheço e nenhuma tinha! O jeito foi improvisar!


Depois de pensar no projeto, começar a fazer e sair de outro jeito (não sei porque...mas nunca sai como imaginei!), acabei gostando do resultado! Ia comprar os suportes em mdf pra uma próxima festinha, mas desisti. Vou continuar usando esses mesmo! (Só não sei se a vida útil dele é muito longa!)



Materiais
Papelão horlle 2mm 22,5x20cm
Papel scrapbook decorado 25,5x23cm
Papel color plus 74x2cm (utilizei 2 pedaços, um de 34cm e outro de 40cm)
Papel sulfite 19x17x2cm
Isopor 19x17x2cm
Ilhós (a quantidade vai depender de quantos pirulitos for colocar)
Fita dupla face
Cola branca


Materiais complementares
Tábua de corte
Estilete
Régua
Lápis
Crop a dile - big bite
Fio de cabelo
Pincel
Durex


Pra começar, passe a fita dupla face pelo papel color plus.

Cole em volta do isopor. Se usar duas partes de papel, é só emendar, de preferência num dos cantos para não aparecer muito.
Passe cola por todo o papelão horlle, cole no centro do papel de scrapbook e corte os cantos com o fio de cabelo. Se não tiver fio de cabelo, é só cortar os cantos deixando um pedacinho de papel sobrando no canto do papelão, como na foto abaixo.
Encape o papelão colando as laterais. Comece com as laterais maiores e depois as menores para deixar com um acabamento perfeito.
Utilize o papel sulfite para fazer o gabarito dos furos que vão os pirulitos. Após muitos cálculos (hahaha), utilizei os "+" que estão circulados, para saber onde ia fazer os furos. Optei por fazer o porta pirulitos para 12 unidades, mas no fim saiu 13! =P Acho que eu deveria ter começado com fileiras de 2 para dar 12, mas preferi começar com 3 mesmo.
Fixe  o gabarito na parte de trás do papelão horlle com um pedacinho bem pequeno de durex.
Com a crop a dile, faça os furos no papelão horlle. Depois de furar, tire o gabarito e guarde-o para fazer outros porta pirulitos!
Esta é a parte da frente.
Coloque os ilhoses.
Com cola e dupla face, cole o isopor no papelão. Coloque um peso sobre o papelão para facilitar a fixação e deixe secando.

Em um dos suportes colei fita de cetim na base do porta pirulitos. Dá pra variar bastante na decoração!
Prontinho! Só colocar os pirulitos!


Numa próxima vez vou tentar utilizar tecido no lugar do papel de scrap, pra ver se dura mais também! Além de pirulitos, dá para colocar cake pops, cookies no palito, etc!

15 de julho de 2012

Chá de bebê do meu sobrinho!

Hoje meu sobrinho nasceu e eu ainda nem tinha compartilhado as fotos do chá de bebê dele!! Ainda estou na luta pra alcançar minha meta de postar mais vezes por aqui!

Este ano estava programado para ser uma loucura e eu já até tinha me conformado de deixar o blog meio parado! Pensei que ia passar o ano todo correndo atrás de coisas pro casamento (faltam 117 dias!), mas pelo contrário, as coisas do casório estão muito muito muito tranquilas!! Meu noivo fica falando pra eu não comemorar até que passe, pois ainda tem muito tempo pra eu enlouquecer! Mas já que tá tudo tranquilo, porque não curtir minha vida de tia né?!
Quando se trata de chá de alguma coisa, minha maior alegria é fazer a mesa de doces! Ainda preciso treinar um pouco (acho que muito!), pois sempre quero fazer os docinhos um dia antes, ou até mesmo no dia pra ficar tudo fresquinho, e aí vira uma correria e não consigo fazer tudo o planejado! Buaaaá!! Mas como minha irmã e meu cunhado estão querendo um time de futebol, vou poder treinar bastante! hahaha...
  
Dessa vez além de docinhos, fiz uns pirulitos de chocolate. Num próximo post vou colocar fotinhos de como fiz o suporte do pirulito! Também fiz uns bombonzinhos de melão decorados com transfer. Comprei esses transfer de bebê antes de saber que ia ter um sobrinho menino, achei tão bonitinho!! Fiquei super feliz de poder usá-lo!
Estou testando umas receitas pra fugir do tradicional brigadeiro e cajuzinho. Estou na dúvida, mas penso em colocar na produção da Choco e Mel!
 
De lembrancinhas fizemos nossos tradicionais pães de mel com recheio de doce de leite.
Kenzo, seja muito bem-vindo na nossa família!! Você já é motivo de muita alegria em nosso meio! ♥

12 de julho de 2012

Bombom de Brigadeiro com Morango

Bombom de morango... hmmmmm... não conheço ninguém que não goste!! Aquele sabor docinho do leite condensado, com o azedinho do morango e ainda coberto com chocolate! Que delícia!!! Fiquei com uma vontade essa semana, mas quando saí pra comprar, vi aquelas embalagens de alumínio com desenhos de morango que não dá pra saber de onde veio, se é bom, se é ruim... então resolvi fazer os bombons eu mesma! Xô preguiça!!!

Uma das minhas gordisses favoritas é fazer aquela panela caprichada de brigadeiro, pegar um pote de morango, sentar na frente da TV e se esbaldar! Então pensei... porque não juntar em um bombom? Poupou o tempo de ficar atrás de uma receita de bombom de morango e a combinação ficou ótima!! Nem deu tempo de fazer uma embalagem bonita, tentar caprichar na foto... acabou rapidinho! Da próxima vez vou ter que aumentar a receita!
  


Ingredientes:

  • 1 dúzia de morangos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (de sopa) de margarina sem sal
  • 4 colheres (de chá) de achocolatado em pó (usei 2 colheres de nescau e 2 colheres de alpino)
  • 2 colheres (de chá) de cacau em pó
  • chocolate ao leite para cobrir
  • chocolate branco para decorar




Modo de Preparo:

Brigadeiro
  • Em uma panela coloque o leite condensado e a margarina sem sal e cozinhe em fogo baixo até dar o ponto de brigadeiro (quando a massa desgruda facilmente da panela). 
  • Adicione o achocolatado e o cacau e misture bem até ficar uma massa uniforme. 
  • Deixe esfriar, pelo menos 3 horas, mexendo a massa de vez em quando.
 Bombom
  • Lave bem os morangos e tire as folhinhas, sem cortá-los.
  • Deixe escorrer e seque bem com papel toalha.
  • Faça bolinhas do brigadeiro, abra a massa e coloque um morango dentro. Feche a massa e molde o bombom no formato desejado.
  • Derrata o chocolate conforme instruções da embalagem.
  • Cubra os bombons com o chocolate e decore com o chocolate branco.

Rendimento:
  • 12 bombons

28 de maio de 2012

Mickey and Minnie Cookies

Ontem minha irmã apareceu aqui em casa com uns cortadores de cookies do Mickey e da Minnie. Isso deu uma boa animada, pois fazia tempo que eu andava longe da cozinha e também longe do blog!! Então aproveitei a tarde de domingo para estrear este novo cortador de biscoitos. Muito lindo!!


Aproveitei também pra fazer uma das receitas de cookies da Martha Stewart: "Sugar Cookie Cutouts". Gostei bastante dessa massa pra usar com cortador. Normalmente eu fujo desses cookies de cortar, porque acho muito trabalhoso. Mas achei essa massa bem fácil de manusear. Como de costume, fiz meia receita (ainda bem, rendeu um montão de cookies!!). Segue as medidas que usei:

Ingredientes:
  • 2 copos (americano) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (de chá) de fermento em pó
  • 1/4 colher (de chá) de sal
  • 1 tablete (100g) de manteiga sem sal, temperatura ambiente
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher (de chá) de essência de baunilha

Modo de preparo:
  • Num bowl, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Reserve.
  • Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficar um creme pálido e fofo. Acrescente o ovo e a essência de baunilha e continue batendo.
  • Reduza a potência da batedeira para fraco e gradualmente acrescente a mistura da farinha.
  • Divida a massa na metade, molde discos e coloque em dois sacos plásticos. Leve a geladeira e deixe até que a massa fique firme. Na receita original recomenda-se que a massa fique na geladeira por pelo menos 1 hora ou até uma noite. Eu deixei 2 horas.
  • Retire um dos discos da geladeira e aguarde até que ele chegue a uma temperatura que dê para moldar, em torno de 10 minutos.
  • Pré-aqueça o forno a 190ºC.
  • Prepare uma superfície com farinha, estique a massa e use os cortadores para fazer a forma desejada. Esses cortadores do Mickey são muito legais, porque além do corte no formato, tem também os traços para ficar a carinha desenhada. Gostei!!


  • Enquanto molda os cookies deste primeiro disco, retire o outro disco da geladeira.
  • Coloque os cookies numa superfície untada, leve a geladeira por aproximadamente 15 minutos e em seguida coloque para assar até que fique dourado, em torno de 18 a 20 minutos.

  • Deixe esfriar em uma grade e coloque num pote bem fechado.


Rendimento:
  • 40 Mickeys e 40 Minnies

13 de março de 2012

Scrapclass - Agenda Calendário

E segue maratona projetos Scrapclass!! Já estamos em março, um trimestre do ano já passou (que rápido!!), mas resolvi aproveitar a animação e fazer esta agenda calendário!
Este projeto também foi bom pra fazer um pouquinho de encadernação. Fazia mais de um ano que as ferramentas e materiais estavam parados!
Sempre gostei de agenda que dá pra visualizar o mês todo, super prático para organizar os compromissos.
Também gostei da idéia de ter um lado o calendário e do outro os dias para anotações.
Este projeto foi ensinado pela Alice Fares. Apesar da oficina estar acabando, pelo menos deu pra fazer um projeto de cada prof.!

12 de março de 2012

Scrapclass - Mini Álbum

Mais um projeto da oficina Scrapclass!
Desta vez fiz um dos projetos da Fabiana Mattos, um mini álbum!!

A capa foi feita em tecido e dentro uma sanfona em papel de scrap para colocar várias fotinhos!! A Fabiana passou o PAP para álbuns mini, médio e grande. Eu fiz o médio!

Acabei adaptando o botão pra fechar, porque o original ia um elástico fino, mas eu não tinha elástico e estava ansiosa pra finalizar, então fiz com fio de bordar mesmo!
O difícil foi escolher as fotos!! Fiz o album pra sobrinha mais linda do mundo (tia coruja!!) e tinha tanta foto que eu queria colocar, que acabei aumentando um pouco a sanfona pra entrar mais fotos (e não foi suficiente!!).
Depois foi só colar as fotinhos!
Não vejo a hora de entregar pra minha sobrinha amanhã, ela adora ver fotos!!